主要特点
一、可在田间、果园就地处理，能于采摘的第一时间消除农产品的“田间热”。
二、预冷时间短（25-35分钟）而且温度均匀，可以迅速降低“呼吸热”。
三、真空预冷处理干净、卫生，能抑制或杀死昆虫及有害微生物，从而降农产品的腐烂率。