只要是机器就难免会出现故障，其中包括水果展示柜也不例外，只有平时对它更加的爱护才能更好的使用，一般水果展示柜不制冷的原因主要是：制冷系统的制冷剂全部用完或者泄漏出去，或制冷系统的制冷剂因为内部长期不清理碎屑导致脏堵不能循环流动所致。所有我经常保持水果展示柜内部的清洁卫生。

一、水果展示柜膨胀阀与出液阀调整不当、系统内制冷剂过多、制冷系统存在空气、阀板组件密封不良、压缩机缸套活塞磨损等。那么如何具体判断保鲜柜不制冷的原因呢?

二、用手指背面接触压缩机出口至冷凝器管道，看是否有明显温升，若有一定温升且蒸发器管道也结霜的话，则为制冷剂不足;若压力与停机时的压力差不多，则证明水果展示柜制冷压缩机阀板组件有问题，压缩机失去吸气、排气能力;若压力也下降，但降不到正常值，则应查看蒸发器是否无霜或结虚霜、结露。若压力下降后，出口管道无热度或热一会儿又凉了，则证明制冷系统存在冰堵或者脏堵现象。

三、水果展示柜制冷剂在制冷系统中是利用液体气化过程中吸取水果展示柜内的热量，并在制冷压缩机的作用下，把热量传给周围环境。冷却方式是通过冷气的自然对流来冷却食品的。

四、在停机状态下，把进口阀杆逆时针旋到底，卸下工艺口上的螺丝，装上修理专用的“对丝”，再装上连接管与压力表，表阀关闭，顺时针旋转进气阀杆一圈左右，使进气阀呈三通状态，观察进门压力是否正常。如压力正常，可开启水果展示柜制冷压缩机，看压力是否下降为正常值。

五、如果水果展示柜由于焊接或使用不当，使制冷系统中有泄漏点，制冷系统内的水果展示柜制冷剂一定时间里全部漏掉。没有水果展示柜制冷剂，就无法实现制冷。

六、先测试水果展示柜的电压是否正常，当电压达到220V压缩机依然没反应，可以更换启动继电器与保护器试试。更换了启动继电器和保护器之后，还是没有启动的话，就只有两种可能了：1.压缩机因为使用不当而损坏。2.线路问题：一中是火线与零线之间的电压220V，一种是火线与地线之间的电压220V。